Gestión Administrativa de las MYPE del sector restaurantes del Jr. Salaverry cuadras 1- 5, Callería 2019

Guzman Chota, Astrid Daniela

Repositorio Institucional UPP
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Escuela Profesional de Ciencias Contables y Financieras
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2 Tesis
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dc.contributor.advisor	Rojas Elescano, Jaime Augusto	es_PE
dc.contributor.author	Guzman Chota, Astrid Daniela
dc.date.accessioned	2023-02-16T14:55:06Z
dc.date.available	2023-02-16T14:55:06Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://repositorio.upp.edu.pe/handle/UPP/662
dc.description.abstract	El objetivo de la investigación fue determinar la Gestión Administrativa de las MYPE del sector restaurantes del Jr. Salaverry Cuadras 1-5, Callería 2019; el tipo de estudio fue de investigación no experimental, diseño de investigación Descriptivo Simple, la muestra fue, muestreo por conveniencia por lo que la muestra y la población son de 22 dueños o administradores de los restaurantes del Jr. Salaverry Cuadras 1-5, la técnica utilizada fue la encuesta y el instrumento el cuestionario consistente en 17 items y 04 dimensiones. Los resultados que se alcanzaron fueron del 100% de los encuestados, de los cuales se obtuvieron los siguientes resultados: Con referencia a la dimensión Planificación se obtuvo que los administradores o dueños no asisten a charlas, capacitaciones, programas sobre gestión el cual los ayude a elaborar Planes Estratégicos, Planes Tácticos, Planes Operativos, Planes Normativos y Planes Interactivos. Con referencia a la dimensión Organización estos no tienen una noción del cómo realizar el organigrama donde se detalle la estructura del restaurante detallando los puestos con los que se encuentra conformada, el cual deba encontrarse en un lugar visible. Con referencia a la dimensión Ejecución estos no saben realizar un Plan de Trabajo para que se conozca como ejecutar las labores a desempeñar. Con referencia a la dimensión Control estos no realizan controles de gestión que ayuden a evaluar las actividades las cuales se realizan en el proceso de ventas. Con referencia a gestión administrativa no saben utilizar de manera secuencial al 100% sus 04 dimensiones: planificación, organización, ejecución y control; y por ende genera un desequilibrio en las funciones que estos realizan, generando así un problema existente en él.	es_PE
dc.language.iso	es	es_PE
dc.publisher	Universidad Privada de Pucallpa	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	es_PE
dc.subject	Gestión administrativa	es_PE
dc.subject	Planificación	es_PE
dc.subject	Organización	es_PE
dc.subject	Ejecución	es_PE
dc.subject	Control	es_PE
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.00	es_PE
dc.title	Gestión Administrativa de las MYPE del sector restaurantes del Jr. Salaverry cuadras 1- 5, Callería 2019	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
renati.author.dni	71053219
renati.advisor.dni	00103097
renati.advisor.orcid	orcid.org/0000-0000-0000-0000	es_PE
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_PE
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_PE
renati.discipline	411036	es_PE
dc.publisher.country	PE	es_PE
renati.juror	Vargas Espinoza Jorge Luis	es_PE
renati.juror	Ramírez Zumaeta Lila	es_PE
renati.juror	Chocano Figueroa José Alberto	es_PE
thesis.degree.discipline	Ciencias Contables y Financieras	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad Privada de Pucallpa. Facultad de Ciencias Contables y Administrativas	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
thesis.degree.name	Contador Público	es_PE